El cuerpo legislativo avaló la iniciativa de la concejala Belén Berrueco. Con la medida, el distrito se sumará al sistema bonaerense de Pequeñas Unidades de Productores de Alimentos Artesanales.
El Honorable Concejo Deliberante de Lanús aprobó en su sesión del jueves la adhesión a la resolución provincial que creó el registro de Pequeñas Unidades de Productores de Alimentos Artesanales (PUPAAs). La propuesta fue presentada por la concejala Belén Berrueco, del bloque Unión por la Patria – Peronismo Bonaerense.
Las PUPAAs son emprendimientos de bajo riesgo sanitario que producen alimentos en cocinas domiciliarias o comunitarias. La incorporación de Lanús al registro permitirá que los pequeños productores locales cuenten con un marco legal y que se fortalezcan las políticas de apoyo al entramado productivo impulsadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario, a cargo de Javier Rodríguez, junto a funcionarios como Javier Cernadas y Valeria Ontiveros.
La concejala destacó que el programa abrirá oportunidades de crecimiento para los productores artesanales y ofrecerá respaldo a la comunidad. El proyecto contó con el acompañamiento de la Universidad Nacional de Lanús, que certificará y asistirá a los emprendimientos. Productores del distrito estuvieron presentes en el recinto para celebrar la aprobación.
